Mașină de spălat legume industrială continuă

Echipamente grele-modulare pentru linii comerciale de prelucrare a alimentelor

Specificații tehnice de bază și configurație

Configurația de spălare este selectată pe baza caracteristicilor materiei prime. Verdele cu frunze, legumele rădăcinoase și produsele ferme necesită acțiuni mecanice distincte pentru a preveni deteriorarea țesuturilor, asigurând în același timp îndepărtarea solului și a materiilor străine.

Parametrul tehnic	Specificație de inginerie
Tip mașină	Mașină de spălat legume industrială continuă
Metode primare de spălare	-Agitare cu bule de aer / Pulverizare de-presiune ridicată / Perie rotativă (Selectare modulară)
Construcție standard	Alimente-Suprafețe de contact și componente structurale din oțel inoxidabil SUS304 (conform cu liniile directoare de proiectare igienă FDA și EHEDG)
Drive & Control	Motoreductor cu transmisie-variabilă de frecvență (VFD) cu panou de control IP55/IP66 (certificat CE pentru piețele europene și globale)
Etape de spălare	1 până la 4 etape (pre-spălare, balonare, perie, clătire cu apă proaspătă-)
Gama de capacitate	În funcție de-model (personalizat de la 500 kg/h la 3,000+ kg/h)
Managementul apei	Filtrare sub-rezervor integrată, pompe de recirculare (atingând o eficiență de reciclare a apei de până la 65%-75%) și bare de pulverizare cu apă dulce
Utilitate și impact asupra mediului	Optimizat pentru un consum redus de energie și o conformitate durabilă ESG în fabricile comerciale alimentare

Caracteristici de inginerie și beneficii operaționale

Procesare continuă cu transportoare
Înlocuiește rezervoarele manuale de înmuiere și ridicare a lotului. Materia primă este alimentată continuu printr-o centură de plasă din oțel inoxidabil-, care se deplasează prin zonele de spălare, clătire și descărcare la o viteză controlată. Acest lucru asigură un debit previzibil care se potrivește cu echipamentele de tăiere, decojire sau de albire din aval.

Curățare modulară în mai multe-etape
În funcție de încărcarea inițială a solului și de sensibilitatea produsului, mașina poate combina până la patru zone dedicate:

Secțiunea pre-spălare: scufundă nisipul greu, pietrele și resturile de câmp liber înainte ca produsul să intre în rezervorul principal.
-Agitarea cu bule de aer: injecția continuă de aer comprimat creează turbulențe de rulare a apei, slăbând murdăria de suprafață fără un impact mecanic agresiv.
Secțiune perie rotativă (opțional): Echipată pentru legume rădăcinoase ferme (cartofi, morcovi, ghimbir) pentru a curăța noroiul încăpățânat.
Apă proaspătă-Clătire finală: duzele de pulverizare alimentate cu apă curată îndepărtează particulele în suspensie imediat înainte de descărcare.

Control de rezidență cu viteză-variabilă
Alimentat de un motor controlat-VFD, operatorii pot regla viteza curelei pentru a modifica timpul de rezidență a spălării (de obicei, de la 1 la 5 minute). O contaminare mai ușoară a suprafeței necesită o viteză de transport mai rapidă, în timp ce legumele rădăcinoase acoperite cu argilă-grele necesită un timp de tranzit mai lent.

Construcție igienă și întreținere ușoară

Fundul rezervorului înclinat și gurii de scurgere: previne acumularea apei și permite drenarea completă și rapidă în timpul schimburilor de salubritate.
Ecrane de filtrare detașabile: Captează frunze, fibre și particule mari pentru o extracție manuală ușoară fără a demonta tubulatura internă.
Țevi de pulverizare și interioare accesibile: suprafețele SUS304 netede, sablate cu mărgele-sau lustruite minimizează acumularea de bacterii și simplifică rutinele zilnice de curățare-in loc (CIP).

Recircularea și conservarea apei
Pentru a limita consumul de apă industrială și pentru a sprijini inițiativele corporative ESG, configurațiile în mai multe-etape încorporează rezervoare de filtrare cu mai multe-straturi care captează și reciclează apa de spălare pentru zonele primare, reducând semnificativ producția generală de apă uzată și costurile pentru utilități. Apa proaspătă este limitată în primul rând la bara finală de pulverizare-clătire.

Produs-Matrice de spălare specifică

Soi de legume	Configurație recomandată	Acțiunea de curățare primară
Verzi cu frunze (spanac, salata verde, varza verde, ierburi)	Spălare cu bule + Spray-apă proaspătă	Turbulență ușoară a apei; zero vânătăi mecanice
Rădăcinoase (cartofi, morcovi, ridichi)	Spălare cu bule + perii rotative + spray	Slăbirea bulelor combinată și frecarea periei abrazive
Legume cu tulpină și bulbi (țelină, varză)	Spălare cu bule + Spray Spray	Imersie controlată și jeturi de apă direcționate
Fructe ferme și solanacee (roșii, ardei)	Clătire cu bule blânde + spray	Agitație cu presiune joasă-pentru a proteja suprafețele

Integrare tipică a liniei de procesare

Mașina de spălat continuă acționează ca unitate primară de preparare, poziționată imediat după primirea materiei prime și înaintea mașinilor de prelucrare:

Text simplu
Raw Material Feed -> Pre-Sorting -> Continuous Industrial Washer (Pre-wash + Bubble + Brush + Rinse) -> Inspection Conveyor -> Slicing / Dicing / Peeling ->Albire / Uscare / Ambalare

Controlul calității din fabrică și verificarea pre{0}}expediere

Pentru a asigura fiabilitatea în mediile de producție comercială și pentru a îndeplini standardele internaționale stricte de import, procesul de producție include:

Trasabilitatea materialului:Identificare pozitivă a materialului (PMI) sau certificate de testare la frei pentru tablă SUS304 și componente structurale.

Inspecția sudării:Inspecția lichidului penetrant (LPT) sau verificările vizuale ale sudurilor-de contact cu fluidul pentru a elimina crăpăturile și a preveni punctele de captare a bacteriilor.

Testare din fabrică cu-încărcare completă:Înainte de montare, fiecare mașină este supusă unei probe de testare a circulației apei, a presiunii de generare a bulelor, a urmăririi curelei, a temperaturii motorului de antrenare și a capacității de răspuns la oprirea de urgență.

Conformitate internațională:Construit în conformitate cu directivele electrice și de siguranță CE, alături de principiile de inginerie igienă FDA/EHEDG.

Informații necesare pentru cotație și personalizare

Furnizarea următorilor parametri asigură că echipamentul este dimensionat corect pentru aplicația dvs.:

01/

Tip(e) de legume:(De exemplu, verdeață cu frunze, culturi de rădăcină, produse mixte)

02/

Starea inițială de contaminare:(De exemplu, frunze de câmp libere vs. argilă grea lipicioasă)

03/

Capacitatea de producție necesară:(kilograme sau tone metrice pe oră)

04/

Disponibilitatea utilitarului uzinei:Tensiunea, frecvența, presiunea de alimentare cu apă, structura de drenaj și obiectivele ESG/recuperarea apei vizate

05/

Echipamente din aval:Dacă mașina de spălat trebuie să interfațeze direct cu anumite mașini de tăiat sau sortat

FAQ

Î: Ce legume poate spăla o mașină de spălat legume industrială?

R: Poate fi configurat pentru legume cu frunze, legume rădăcinoase, legume tulpină și fructe selectate. Aplicațiile comune includ spanac, salată verde, varză, țelină, cartofi, morcovi, ridichi, ghimbir, roșii și ardei. Metoda de spălare trebuie selectată în funcție de dimensiunea produsului, fermitatea, structura suprafeței și nivelul de contaminare.

Î: Care este diferența dintre spălarea cu bule și spălarea periei?

R: Spălarea cu bule utilizează în principal mișcarea apei-indusă de aer pentru a agita și curăța produsul. Este în general potrivit pentru produse delicate.
Spălarea periei adaugă contact mecanic prin periile rotative și este mai potrivită pentru produsele ferme care poartă pământ sau resturi aderente. Multe sisteme industriale combină ambele metode.

Î: Mașina poate spăla legumele cu frunze fără a le deteriora?

R: Da, când aparatul este configurat corect pentru produs. Pentru legumele cu frunze, spălarea cu bule și clătirea cu pulverizare controlată sunt în general mai potrivite decât periajul agresiv. Viteza transportorului, intensitatea bulelor, debitul de apă și timpul de spălare trebuie ajustate în funcție de legume.

Î: Care este capacitatea mașinii?

R: Capacitatea depinde de modelul mașinii, lățimea transportorului, timpul de spălare, tipul de legume și densitatea de încărcare. Nu comparați mașinile doar pe baza capacității maxime declarate de furnizor. Solicitați capacitatea în condițiile specifice de exploatare și legume.

Î: Se poate regla viteza de spălare?

A: Da. Un transportor cu viteză variabilă-poate fi utilizat pentru a regla timpul de rezidență al legumelor în interiorul secțiunii de spălare. Acest lucru este util atunci când o mașină procesează diferite legume care necesită timpi diferiți de spălare.

Î: Mașina este fabricată din oțel inoxidabil SUS304?

R: Structura de contact cu alimente-este fabricată din oțel inoxidabil SUS304 de calitate-înaltă, proiectată în conformitate cu standardele FDA și EHEDG. Specificațiile exacte ale materialului trebuie confirmate în cotație și desen tehnic.

Î: Mașina reciclează apa de spălat?

A: Da. Un sistem de-eficiență ridicată-de recirculare a apei și de filtrare multi-strat este încorporat în configurațiile standard, recuperând până la 65%-75% din apa de spălare. Filtrarea și recircularea sunt aplicate la etapele de spălare selectate, în timp ce apă proaspătă este introdusă pentru clătirea finală în funcție de cerințele procesului.

Tag-uri populare: mașină de spălat legume industrială, China producători de mașini de spălat legume industriale, furnizori, fabrică