Mașină industrială de uscare a suprafeței fructelor

Mașina industrială de uscare la suprafață a fructelor este proiectată exclusiv pentru a elimina apa de suprafață liberă din fructele spălate înainte de sortare, clasificare, cântărire sau ambalare.

Spre deosebire de o mașină de deshidratare convențională concepută pentru a extrage umiditatea internă prin evaporare termică prelungită, această unitate utilizează aerodinamica-aerului forțat la temperaturi ambiante sau apropiate de-ambiant. Această abordare elimină apa vizibilă de suprafață, păstrând în același timp structura celulară, fermitatea și durata de valabilitate naturală a produselor proaspete.

Procesul operațional cheie

Alimentare: Fructele spălate sunt transferate continuu din sistemul de spălare direct pe transportorul de uscare.
Flux de aer multi-direcțional: fluxurile de aer cu-volum mare, cu viteză medie- sunt direcționate pe traseul produsului prin duze reglabile deasupra capului și laterale.
Deplasarea umidității: forțele aerului descompun tensiunea de suprafață, deplasând apa reziduală din cojile fructelor, tulpini, cavitățile caliciului și punctele de contact într-o tavă de colectare de drenaj integrată sub-curea.
Alimentare: fructele uscate de suprafață-trec direct la echipamentele de inspecție, sortare sau ambalare din aval.

Specificații tehnice și construcție a materialelor

Parametru	Caietul de sarcini
Funcția primară	Îndepărtarea umezelii de la suprafața externă după-spălare
Material de construcție	Componente de contact-alimentare fabricate din oțel inoxidabil SUS304 (cadru finisat cu perie-și tablă sanitară)
Sistem transportor	Curea cu plasă continuă/modulară din plastic alimentar-sau din oțel inoxidabil
Controlul conducerii și al vitezei	Motor cu frecvență variabilă (VFD) pentru reglarea precisă a vitezei transportorului
Sistem de livrare a aerului	Suflante centrifuge de înaltă presiune-statică{{1}, cu unghiuri și înălțimi reglabile ale duzelor
Drenaj	Jgheab de fund înclinat integrat cu ieșiri standard de drenaj sanitar
Sistem de control	Panou de control electric cu clasificare NEMA/IP-cu pornitoare de motoare și regulatoare de viteză integrate
Alimentare electrică	Personalizat pentru tensiunea de destinație (de exemplu, 380V/50Hz/3Ph sau 480V/60Hz/3Ph)

Caracteristici de bază ale ingineriei

Viteza reglabilă a aerului și poziționarea duzelor:Deoarece geometria fructelor variază semnificativ (de exemplu, cavitatea adâncă a tulpinii unui măr față de coaja netedă a unei portocale), cuțitele de aer și duzele pot fi ajustate în înălțime, unghi și volum pentru a asigura o acoperire completă fără a învineți fructele cu coajă moale-.

Timp de rezidență variabil al transportorului:Viteza de procesare este direct legată de sarcina de umiditate a suprafeței. Operatorii pot regla viteza benzii prin intermediul VFD pentru a crește timpul de expunere pentru încărcături mari de apă sau pentru a crește debitul pentru cerințe mai ușoare de uscare.

Sanitar, întreținere{0}}Design prietenos:Configurațiile cadrului cu acces deschis-permit echipelor de întreținere să inspecteze curele de suflare, să curețe tăvile de reziduuri și să dezinfecteze rapid banda transportoare la sfârșitul fiecărei ture de producție, minimizând timpul de nefuncționare.

Integrare fără sudură a liniei:Proiectat pentru a se potrivi curat între operațiunile umede și zonele de ambalare uscată:

Fruit Washer -> Surface Drying Machine -> Sorting / Grading ->Cântărire și ambalare

Aplicații adecvate și soiuri de fructe

Sistemul este configurat special pentru a se potrivi cu caracteristicile fizice și cerințele de producție ale diferitelor tipuri de produse proaspete:

Fructul Pome

Mere și pere (cu accent pe uscarea tulpinii și a cavității caliciului).

Citrice

Portocale, mandarine și lămâi (concentrându-se pe textura de coajă și eliminarea umidității glandelor uleioase).

Fructul de sambure

Piersici, prune și nectarine (concentrându-se pe manipularea blândă pentru a preveni deteriorarea prin frecarea pielii).

Fructe de pădure și struguri

Căpșuni, afine și struguri de masă (concentrându-se pe fluxul de aer de-volum mare, presiune joasă-pentru a proteja structurile delicate ale pielii).

Informații necesare pentru configurația personalizată

Pentru a proiecta un sistem de uscare a suprafeței adaptat instalației dvs., vă rugăm să furnizați următorii parametri operaționali:

01/

Tip de fructe:Varietate specifică și dimensiuni medii (diametru și greutate).

02/

Capacitate de productie:Debitul vizat în kilograme sau tone pe oră (de exemplu, 2 tone/h).

03/

Metoda de spălare în amonte:Natura procesului de spălare și încărcarea inițială estimată a apei de suprafață.

04/

Echipamente din aval:Mașini de destinație (de exemplu, sortator optic, ambalator automat de cântărire-) și dimensiuni disponibile.

05/

Alimentare electrică:Cerințe locale de tensiune, frecvență și fază.

Întrebări frecvente

Î: Ce este o mașină de uscare a suprafeței fructelor?

R: Este o mașină industrială concepută pentru a îndepărta apa liberă de pe suprafața exterioară a fructelor după spălare sau alte operațiuni de procesare-umedă.

Î: Este această mașină la fel cu un deshidratator de fructe?

R: Nu. O mașină de uscare a suprafeței elimină în principal apa din exterior. Un deshidratator de fructe este conceput pentru a reduce umiditatea din interiorul fructelor și, în mod normal, utilizează un proces de uscare substanțial mai lung.

Î: Poate fi folosit după o mașină de spălat fructe?

A: Yes. This is one of the most common installation arrangements: Fruit Washer -> Surface Dryer -> Sorting / Grading ->Ambalare Înălțimea exactă a transportorului și dimensiunile de conectare pot fi personalizate pentru integrarea liniei.

Î: Mașina poate usca diferite tipuri de fructe?

R: Da, cu condiția ca mașina să fie configurată corespunzător pentru fructe. Mărimea fructelor, forma, greutatea, structura suprafeței și nivelul necesar de uscare trebuie luate în considerare înainte de a selecta fluxul de aer și configurația transportorului.

Î: Poate fi reglat fluxul de aer?

R: Configurația fluxului de aer poate fi proiectată sau ajustată în funcție de modelul și aplicația mașinii. Acest lucru este important deoarece fructele diferite necesită condiții diferite de uscare.

Î: Poate fi reglată viteza transportorului?

R: Viteza transportorului reglabilă poate fi furnizată în funcție de configurația mașinii. Modificarea vitezei de transport modifică timpul de expunere al produsului în interiorul secțiunii de uscare.

Tag-uri populare: Mașină de uscare a suprafeței fructelor, China producători de mașini de uscare a suprafeței fructelor, furnizori, fabrică