Masina de spalat morcovi

Proiectat pentru procesatorii comerciali de legume rădăcinoase, casele de ambalare agricole și fabricile industriale alimentare, acest sistem de spălare cu flux continuu-combină agitarea cu bule de aer-, pulverizarea cu apă proaspătă la presiune înaltă- și transportul mecanic delicat. Este proiectat meticulos pentru a elimina pământul, nisipul și contaminanții de suprafață din rădăcinile recoltate, maximizând în același timp integritatea pielii și prevenind ruperea vârfului.

Construcție igienă și integritate materială

• Calitatea materialului: Cadrul, pereții rezervorului și componentele de contact sunt fabricate din oțel inoxidabil SUS304 de gros-gabarit, având o grosime minimă de 2 mm pentru rezervoarele structurale și de 3 mm pentru cadrele portante-de sarcină. SUS316 opțional este disponibil la cerere pentru medii cu-salinitate ridicată sau cu spălare chimică agresivă.
• Calitatea sudurii și pasivizarea: toate cusăturile structurale și ale rezervorului sunt sudate cu arc cu argon-de precizie, îndreptate la pământ și pasivate. Acest lucru elimină micro-crăpăturile în care se pot acumula reziduuri organice și bacterii, asigurând respectarea standardelor stricte HACCP și de siguranță alimentară.

Agitarea cu bule și separarea solului

• Imersie cu impact redus-: o suflantă industrială injectează aer comprimat printr-o matrice a colectorului scufundat, generând milioane de bule uniforme. Pe măsură ce bulele izbucnesc sub morcovi, ele creează o turbulență blândă, multidirecțională, care ridică particulele de argilă și nisip strâns legate fără impact abraziv.
• Decantarea sedimentelor: rezervorul de spălare are un profil de fund înclinat asociat cu un buncăr de colectare a sedimentelor încorporat-. Nisipul sedimentat și pământul greu alunecă în mod natural departe de zona principală de spălare într-o supapă de descărcare pentru spălarea periodică, prevenind contaminarea secundară a apei de spălare.

Transport mecanic controlat

• Acționare cu viteză variabilă: condusă de un motor invertor controlat de frecvență-cuplat la un reductor de viteză melcat-, cureaua modulară cu plasă permite operatorilor de instalații să ajusteze- timpul de reținere de la 1,5 la 4 minute, în funcție de sarcina de sol a lotului primit.
• Protecția produsului: Marginile barelor de zbor ale transportorului și ale legăturilor benzii sunt debavurate și rotunjite cu meticulozitate pentru a preveni zgârierea suprafeței, vânătăile sau ruperea vârfurilor pe culturile delicate de rădăcini cilindrice.

Managementul apei și filtrarea

• Circulație în buclă închisă-: echipat cu o pompă de apă-centrifugă de mare putere și o plasă de filtru în linie din oțel inoxidabil cu două etape-(ecran cu ochiuri de 80 de ochiuri) pentru a capta eficient rădăcinile părului, pietrele mici și resturile plutitoare.
• Stație de clătire cu apă dulce: la ieșirea transportorului de evacuare, un header dedicat de pulverizare cu apă proaspătă-smulge apa murdară reziduală de pe morcovi imediat înainte de a trece la unitățile de procesare din aval.

Prin ajustarea cu ușurință a vitezei transportorului, a presiunii apei și a volumului bulelor de la panoul de control, sistemul se adaptează la procesarea fără probleme a culturilor alternative de rădăcină:

Dispunând de un cadru modular cu conexiuni standard cu flanșe, echipamentul asigură o integrare mecanică și electrică perfectă cu liniile de procesare din amonte și din aval: